あきやまのラーメン日記part ２

この震災で犠牲になった方々に深くお悔やみ申し上げます。
そして、被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。

みなさんお久しぶりです
ラーメン大好き秋山です

今回も小山で２軒行ってきました

まず一軒目は「サンジ」
以前お店の前を通りがかったときは並びがきつく断念したのですが今回は頑張って３０分並び食べることができました

かなり濃厚との噂でしたが出てきて納得ですね、メッチャ濃い
僕が今まで食べたつけ麺の中でもトップクラスの濃厚さ
胃もたれしやすい方は覚悟して食べないと後悔するかも・・

僕もお昼に食べたのですが、その日は何にも食べられませんでした　

麺も太く食べ応え十分でチャーシューもジューシーでとても満足でした
ただ個人的にはスープはもう少し甘み？があった方が好きかも
（表現が下手ですみません）


２軒目は虹の麺（麺と書いて<いと>と読むそうです）

ここでもつけ麺がおすすめという事でつけ麺を頼みました。


ここのつけ麺のウリが各テーブルに設置されたＩＨヒーターで冷めたらその都度自分で温める事が出来るというサービスみたいです

さっそく冷めたので使ってみると数十秒で温まってしまいました
僕はＩＨはあまり使った事がないのであまりの速さに感動しました
ただステンレスのドンブリというのが若干違和感ですね、まあ慣れればどうってことはないと思いますが

スープはつけ麺には珍しく透き通った煮干の出汁が効いた醤油でした。
ただ油は多めでこってりはしていたので太い麺に負けることなく美味しく頂けました
最近はつけ麺と言うと濃厚魚介豚骨ばかりだったのでたまにはこんな味も新鮮で良いですね


第二弾はこんな感じで両方つけ麺になってしまいましたがやはり普通のラーメンも大好きなので次はラーメンを食べてきます

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