あきやまのラーメン日記part ５

皆さんお久しぶりです
そしてお待たせしました

このラーメン日記もはや５回目、お客様からも見て頂いている声も頂いて俄然やる気が湧いてきました

今回は最近行った小山のお店を紹介します
清六家という最近できた横浜家系ラーメンのお店です

暖簾にも大きく横浜家系ラーメンと書いてあります
この辺りだと家系のラーメンも珍しいせいか前面に家系を押し出している感じですね

僕もコッテリしたラーメンは好きなのでもちろん家系も好きなのですが、今まで食べた家系ラーメンの中でも断トツで麺が太いです
つけ麺を食べているかのような、いやむしろそれよりも太い気もします

コシが半端じゃないので最後の方になると顎が疲れてくるほどですこの麺は好き嫌い分れそうですね

ただスープはとても美味しかったです思ったほどコッテリもしてなくまろやかな感じで最後まで飲み干せるスープです

遅くまで営業しているのも（確か深夜１時）僕ら美容師にとってはとても助かるありがたいお店ですね

是非太麺好きの方は行ってみて下さい